粘稠度または粘度テストはいつ使用すればよいですか?

あなたは今、「液体サンプルに外力を加える必要があるかどうかをどうやって知ることができるでしょうか?」と自問しているかもしれません。 答えは、多くのことと同様、それは状況によるということです。

「テストの目標は何ですか?」という質問を自分自身に問いかけることから始めます。 あなたの製品について何を知りたいですか?

歯磨き粉の製造業者は、製品が歯磨き粉のチューブに垂れ落ちないように十分な厚さであることを確認したいかもしれませんが、顧客の歯ブラシに一部を絞り出すのが難しいほど厚すぎないようにしてください。 この場合、製品に対する外力（チューブの圧迫）の影響をテストする回転粘度計がメーカーにとって最良の選択となります。

一方、サラダドレッシングメーカーは、ドレッシングのすべてのバッチがほぼ同じであることを確認したいだけであり、濃度計を使用したより簡単なテストを好む場合があります。 一般的に言えば、試験の最終目標がバッチ間の品質保証のみである場合、ドレッシング、調味料、生地 (ケーキなど) などの比較的自由に流れる滑らかな液体は、濃度計試験の恩恵を受ける可能性が高くなります。